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“味香情浓,端午乐享”中堂康园美食制作体验活动

发布日期:2025-05-16 16:35 来源:中堂镇残联 访问量:1
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为了弘扬端午民俗文化的精髓,并促进学员生活技能的掌握,5月14日下午,中堂镇社区康园中心精心策划了一场题为“味香情更浓,端午共乐享”的美食制作体验活动。此次活动通过沉浸式的茶叶蛋制作体验,旨在让学员深切体会端午食俗文化的韵味,同时学习传统美食的制作精髓。

活动开始,社工以图文并茂的生动形式,细致入微地阐述了茶叶蛋的制作步骤,从食材的精挑细选、调味的精准配比、安全煮制的细节把控,到入味浸泡的巧妙安排,每一环节的操作要点均被详尽记录。进入实践环节,学员们分为多个小组,各组成员各司其职,有的负责煮蛋,有的调配香料,还有的精心掌控火候,分工明确且井然有序。随后,在社工的引领下,各组学员满怀热情地投入到茶叶蛋的制作中,现场洋溢着欢声笑语,气氛温馨而融洽。

历经两个小时的精心烹制,一颗颗色泽诱人、香气四溢的茶叶蛋终于新鲜出炉。学员们急不可待地品尝起自己的劳动结晶,脸上绽放出满足而幸福的笑容。

此次活动以端午佳节为契机,不仅有效提升了学员的生活技能,更让他们深切感受到了传统文化的独特魅力。展望未来,中心将继续紧扣学员成长的实际需求,围绕生活技能提升、社会适应能力增强以及职业能力拓展三大核心领域,开展更加贴切、高效的服务。


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